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Construction d'une frise :
La Maison du Chocolat
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1929
Naissance __ de Robert Linxe
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Le 17 septembre 1929, naissance de Robert Linxe, fondateur de La Maison du Chocolat à Bayonne
1
1957
Création de La Marquise de Presles __ revendue à Lenôtre
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Robert Linxe ouvre sa première maison à Paris en reprenant La Marquise de Presles, pâtisserie-confiserie située au 121 avenue de Wagram. Il propose une activité de traiteur qu’il développera pendant une vingtaine d’années et revendra à Gaston Lenôtre.
-20
annee
1977
Création de La Maison du Chocolat
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Robert Linxe concrétise son rêve : « réhabiliter le chocolat dans toute sa noblesse ». A 48 ans, il créé La Maison du Chocolat et ouvre le 26 octobre1977 la première boutique entièrement dédiée au chocolat à Paris, 225, rue du Faubourg Saint-Honoré, en lieu et place des Caves Cosette, juste en face de la salle Pleyel.
1
annee
1978
Création des 1ères ganaches __ aux fruits (Salvador)
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-13
annee
1986
Boutique __ François 1er
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-16
annee
1988
Boutique __ Madeleine
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-20
annee
1990
Boutique à NY __ Création de son Éclair au Chocolat
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-28
annee
1994
1ère édition du __ Salon du Chocolat
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-25
annee
1995
Création de la Galette à la Ganache __ Boutique rue de Sèvres
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5
annee
1998
1ère boutique __ à Tokyo
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-9
annee
1996
Arrivée __ de Nicolas Cloiseau
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9
annee
2000
Comité Colbert __ Nicolas Cloiseau responsable de l'atelier décor
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-14
annee
2003
Ouverture de boutiques à Londres __ (Picadilly, Harrod's, Selfridges)
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-22
annee
2006
Collection __ « Macarons cœur de ganache »
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1
annee
2007
Robert Linxe est nommé Chevalier de la Légion d'Honneur __ Nicolas Cloiseau obtient le titre de (MOF) __ Chocolatier Confiseur
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12
annee
1
2
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