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Nom de la frise : Techniques de conservation
Début : -11000
Fin : 1970
Description : Les différents modes de conservation au cours de l'histoire


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Evènements de la frise

-10000 : fermentation __ vin
-8000 : fermentation __ pain et bière
-3000 : chou __ fermenté
1790 : appertisation
1850 : machines à __ réfrigérer
1913 : 1er réfrigérateur
1960 : congélateur



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Périodes de la frise




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La frise

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Techniques de conservationFrise chronologique - Les différents modes de conservation au cours de l'histoire -11000 -10000 -9000 -8000 -7000 -6000 -5000 -4000 -3000 -2000 -1000 0 1000 fermentation vin chou fermenté appertisation fermentation pain et bière 1er réfrigérateur machines à réfrigérer (1850) congélateur




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